こんにちわー

新年を迎え、早１か月が経とうとしてますね

あと少しで、月を迎えます

２月の誕生石はアメジスト

というわけで、２月の３０００円コースはアメジストとなりました

アメジストを身につけていると悪酔いしないとされ、

また、身を守るという幸運の守護石なんだそうです

３０００円コースを食して、２月の幸運をよびよせましょう

ちなみに、ブログの方に先行案内です

キッシュローレン
～フランスの伝統的なおつまみの料理です～

水菜のシャキシャキサラダ
～水菜のシャキシャキ感とジャコのパリパリ感を合わせたサラダです～

４種類のチーズのピザ
～リコッタ・パルメザン・プロヴォローネ・ロマーノの４種類のチーズを使ったピザです～

タラのフリット～トマトソース～
～旬のタラをフリットにし、自家製ﾄﾏﾄｿｰｽと共におめしあがり下さい～

豚バラ肉のブランケット
～豚バラ肉を煮込み、白いソースでしあげています。～

ズワイガニのリゾット
～たっぷりズワイガニの風味をあったかリゾットでどうぞ～

クレームブリュレ
～トロリとしたプリンをカラメルゼにしています。～

以上品となってます

ぜひ、よろしくお願いしまーす

こんにちわーー

昨日、サーの料理長は香川県の畑に行ってきたそうです

今、サーで使っているレタスは、その「こんちゃん農園」から

産地直送で仕入れています

有機栽培・減農薬で丁寧に作られています

そのままバリッと、、、

甘くてシャキシャキしてておいしいですよ

さて、その「こんちゃん農園」の方から大きな白菜をいただきました

これまた、甘くてジューシー

やっぱり、豊かな大地で育った、新鮮な野菜は一味ちがいますね

こんにちわーーーー

昨日は、今年入って初の結婚式２次会が開催されました

今年初にふさわしく、大盛り上がりでした

最後の「ありがとうございました」「たのしかったです」

の言葉を頂き、ほんとにありがたく思います

お花まで頂きました

今日お店の入口ショーケースの上と、店内中央に飾らせてもらってます

お店が華やかになりますね

これからももっと喜んでいただけるように頑張りますー

こんにちわーー

ここ数日間風邪でダウンしてたんですが、

ようやく復活の兆しがみえました

結構体は丈夫な方で、発熱に関しては、ここ数年ないぐらいで

軽い風邪は年に回ぐらいです

ただ、それだけにたまに風邪ひくと結構こたえますねぇー

まあ、何はともあれ回復してきてるんで、良かったです

また、改めて頑張っていきまーす

最近外がものすごく寒いので皆さんも

風邪にはじゅうぶん気をつけましょう

こんにちわーーー

おとつい、仕事終わってから、

今宮の「恵比寿っさん」に行ってきました

夜中の時間にもかかわらず、人がたくさんいてて賑わってましたよ

早速、笹を買いました。

鯛やら小判、なぜか交通安全の札などオプションがはじめからついてるものを買いましたよ

屋台も大好きなんで、たくさん食べました

ベビーカステラは必ず食べてます

思い切って１０００円のものを買っちゃいました

その他にも、博多名物でしたかね

「ラーメンバーガー」なんてのも食べました

たくさんありすぎて、あれもこれも食べたい、そんな思いで回りながら、

お腹一杯になった屋台めぐりでした

こんにちわー

おかげさまで

ダイニングカフェ「サー」も、今月周年を迎えることとなりました

これも常日頃ダイニングカフェ「サー」をご利用頂いているお客様のおかげです

ささやかながらですが

ランチタイムでは、日替わりランチに「特製国産牛ステーキランチ」をご用意いたしました

ディナータイムでは、コースのお肉料理を上記の「国産牛ステーキ」に変更いたします

さらにお客様に喜んでいただけるよう、好いお店作りに努めていきますの

で、これからもよろしくお願いします

新年あけましておめでとうございまーす

サーも今日から再開しましたよ

皆さんはお正月、ゆっくり満喫できましたか

年末から元旦にかけてほんと寒かったですもんね

外に出るにも、、、、この寒さじゃって方もおられるでしょうね

私は「商売繁盛」のご利益がある「伏見稲荷神社」にいってきましたよ

今年も頑張っていきますので、よろしくおねがいします

３０００円ガーネットコースよろしくでーす

新年あけましておめでとうございまーす

サーも今日から再開しましたよ

皆さんはお正月、ゆっくり満喫できましたか

年末から元旦にかけてほんと寒かったですもんね

外に出るにも、、、、この寒さじゃって方もおられるでしょうね

私は「商売繁盛」のご利益がある「伏見稲荷神社」にいってきましたよ

今年も頑張っていきますので、よろしくおねがいします

３０００円ガーネットコースよろしくでーす